Herzlich Willkommen in unserer AUSZEIT –

Diese Gerichte haben wir heute für Sie zubereitet

Vorweg zum Anstoßen unsere Proseccococktails:

AUSZEIT - Zenzero  € 5,80

mit Ingwer, Minze und Limette mit Eis und einem Schuss Prosecco

Frische Sommerwürze € 5,80

Frecher Gincocktail mit Ingwer-Limettensirup, Gurke und Bitter Lemon  

Spritziges Alpenglühen € 5,80

 Aperol mit Ingwer, Minze und Bitter Lemon aufgegossen

Vorspeisen oder unsere großen Salate

Geeiste Gurken-Dillsuppe mit Krebsfleisch

€ 5,80

Fruchtige Tomatensuppe mit Mascarpone und Basilikum

€ 5,20

Kleiner gemischter Beilagensalat mit Balsamicomarinade

€ 5,80

Lauwarmer Oktopus auf Linsen-Maissalat mit Orangenfilets und Pekannuss

€ 12,80

Karamellisierter Ziegenkäse mit Wassermelone, süßem Senf-Gel

und süßer schwarzer Erde

€ 11,50

Gebratene Kalbsleberstreifen mit Schalotten und Balsamico auf Rucolasalat

€ 13,80

Vitello tonnato – dünne Scheiben geschmortes Kalbfleisch

an einer feinen Thunfisch-Olivenölcreme mit Kapern

€ 13,80

Hauptgänge

Asiatisches Curry mit reichlich Wokgemüse und Basmatireis

€ 12,50

Sommerliche Spaghetti mit Pfifferlingen, Kräutern, Kirschtomaten und Parmesan

€ 14,50

Geschmorte Ochsenfetzen mit Paprikastreifen

und Schalotten in Pfeffersoße auf Tagliatelle

€ 15,80

Gebratene Scampi in Cognacrahmsoße mit Gemüsereis

€ 18,80

Gebackene Schollenfilets mit Bavaria blue-Cremefüllung auf frischem Spinat mit Traubensoße

€ 17,80

Schnitzel „Wiener Art“ vom Schwäbisch-hällischem Landschwein mit Pommes frites und kleinem Salat

€ 14,80

Gebratene Schweinefiletmedaillons auf Pfifferlingrahmsoße mit Spätzle und Brokkoli

€ 15,80

Roulade vom Riegseer Bioochsen mit Pfifferlingfüllung, dazu Kartoffelpüree und Karottengemüse

€ 17,50

Piccata aus der Kalbshüfte – Kalbsschnitzel in einer Ei-Parmesanhülle gebraten auf Sommerlichen Spaghetti mit Tomate und Kräutern

€ 22,80

Süßer Abschluss

Eiskaffee mit Sahne

€ 5,50

Crème brûlée

€ 5,20

Schokoladen Panna cotta mit Melonen-Granatapfelsalat

€ 6,50

Dessertvariation „AUSZEIT“

€ 6,80