Öfter mal was Neues!!

Vorspeise, gesunde Salate ……

Hummercremesuppe mit Limetten Wan Tan

€ 6,50

Kleiner gemischter Beilagensalat mit Balsamicomarinade

€ 5,80

Cous Cous Salat mit bunten Gemüsewürfeln und Joghurtdip mit Kreuzkümmel

€ 9,80

Winterlicher Blattsalat mit Gorgonzoladressing, 

Birnen-, Apfelspalten und Walnüssen

€ 12,80

Gebratene Riesengarnelen und Krebsfleisch in Kräuterbutter 

auf Salaten der Saison

€ 13,80

Vitello tonnato – dünne Scheiben geschmortes Kalbfleisch 

an einer feinen Thunfisch-Olivenölcreme mit Kapern

€ 12,80

Heimische Rehvorspeise mit Roastbeef, und Rehterrine 

an Waldorfsalat und Cumberlandsoße

€ 13,50

Fischvariation mit Räucherlachs-Crepesroulade, mariniertem Scampo, Matjestatar und gegrillten Gemüsestreifen dazu Baguette

€ 14,50

Bowl mit knackigem Salat, Karottenstreifen, gerösteten Sonnenblumen- und Kürbiskernen, Quinoa, Nüssen, Crôutons und einer frechen Joghurt- Kräutercreme und Baguette

€ 12,00

Mit Käse und Schinkenstreifen + € 2,50, mit gebratenem Maishähnchen + 4,50

Caesar Salad – Romanasalat mit Parmesan-Knoblauchdressing, Crouton und gebackenem Hähnchenspieß

€ 16,80 

Hauptgänge für jeden Geschmack

Safran-Parmesanrisotto mit buntem Marktgemüse

€ 12,80

Asiatisches Gemüsecurry mit Basmatireis (vegan)

€ 11,80

mit gebratenen Hähnchenstreifen + 4,50 /mit Edelfischfiletstücken + 6,50

Hausgemachte Ravioli mit Trüffelfüllung in Parmesansoße

€ 14,50

Tagliatelle „Presidente“ – gebratene Scheiben vom Rinderfilet in einer pikanten Pfeffersoße mit Paprikawürfeln, Lauchzwiebeln und Parmesan auf Bandnudeln

€ 16,80

Krustenbraten vom Jungschwein in Dunkelbiersoße mit 

Bayerisch Kraut und Kartoffelknödeln

€ 12,80

Confierte Entenkeule mit Thymiansoße, 

Orangenkraut und Kartoffelstrudel

€ 14,50

Schnitzel „Wiener Art“ vom  schwäbisch- hälleschem Landschwein mit Pommes frites und kleinem Salat

€ 15,80

Ragout vom heimischen Reh mit Preiselbeersoße, Maronen, 

Rosenkohl und Haselnussspätzle

€ 16,80

Kalbstafelspitz in Meerrettichsoße, dazu Rahmwirsing und Salzkartoffeln

€ 16,80

Mariniertes Chilihähchenbrustfilet mit asiatischem Gemüse und Basmatireis

€ 18,50

Zanderfilet an Sardellen-Kapernbutter, mit Rosmarinkartoffeln

 und kleinem Salat

€ 17,80

Hausgemachte Atlantikzungen-Lachsroulade in Weißweinrahmsoße mit Zuckererbsenschoten und Safranrisotto

€ 21,50

süßer Abschluss

Crème brûlée 

€ 5,20 

Zartherbes Mousse au chocolat

€ 5,50

Dessertvariation „Auszeit“

€ 6,80