Öfter mal was Neues!!!

Aperitifempfehlung: 

Rossini –fein abgeschmecktes Pfirsich- und Erdbeermark mit Prosecco aufgegossen 

€ 4,50 

Vorspeisen oder unsere großen Salate 

Gazpacho – kalte Gemüsesuppe frech gewürzt  

€ 5,80 

Kleiner gemischter Beilagensalat mit Balsamicomarinade 

€ 5,80 

Großer bunter Blattsalat mit gegrillten, marinierten Gemüsen und Parmesanspänen 

€ 12,80 

Vitello tonnato – dünne Scheiben geschmortes Kalbfleisch  

an einer feinen Thunfisch-Olivenölcreme mit Kapern 

€ 12,80 

Gebratene Meeresfrüchte und Lachswürfel in Kräuterbutter auf Salaten der Saison 

€ 13,80 

Für die kleinen Gäste 

Nudeln mit einer fruchtigen Tomatensoße 

€ 4,20 

Schnitzel „Wiener Art“ mit Pommes frites  

€ 6,80 

Hauptgänge 

Marktgemüse – Kartoffelgröstl mit Sauerrahmsoße  

€ 12,50 

Parmesanrisotto mit Tomate, Rucola und Mozzarellastreifen 

€ 12,80 

Tagliatelle „Presidente“ – gebratene Scheiben vom Rinderfilet in einer pikanten Pfeffersoße mit Paprikawürfeln, Lauchzwiebeln und Parmesan auf Bandnudeln 

€ 15,80 

Hauptgänge 

Gebratenes Zanderfilet mit Weißweinschaum Kartoffel-Gemüsegratin und Spänen von schwarzen Walnüssen 

€ 15,80 

Gebratenes Lachsfilet auf Karottengemüse und Reis mit leichter Dillrahmsoße 

€ 15,80 

Filetmedaillon vom Schwäbisch-hällischem Landschwein in Champignonrahmsoße  

Mit Bärlauchspätzle und Romanesco 

            € 16,80 

Mariniertes Chilihähnchenbrustfilet auf asiatischem Gemüsebett mit Basmatireis 

(Zubereitungszeit ca. 20 Minuten) 

€ 16,80 

Dreierlei vom heimischen Rehbock (geschmort, gebraten und als Ragout) mit Karottenbrownie und geschmortem Ofengemüse 

€ 22,80 

Süßer Abschluss 

Joghurt-Holler-Proseccosüppchen mit frischen Beeren und Vanilleeis 

€ 5,80 

Tonkabohnen Crème brûlée  

€ 5,80